326 - Une réponse simple

Mais qui était donc « Le Morlaisien », le vrai !

« L'histoire de l'angulata à Marennes-Oléron :
C'est en 1868 que tout commença avec l'huître portugaise. Ce jour là, un bateau, le Morlaisien, fût contraint de se réfugier dans l'estuaire de la gironde. À son bord des huîtres portugaises qui, lâchées dans la Gironde, s'y reproduiront et y prospérèrent au fils des ans. Le naissain (petites huîtres pas encore collées) arriva progressivement dans le bassin de Marennes-Oléron par le nord. L'angulata put alors faire l'objet d'un élevage intensif qui remplaça peu à peu l'edulis. Cet élevage va perdurer jusqu'en août 1970 où l'huître portugaise est frappée finalement d'une épizootie qui détruit l'ensemble des élevages de la côte atlantique française. »

Et pour info :

« Après une douzaine d’années de bons et

loyaux services, la chaloupe installée sur le

rond-point de la Verte Marennes, et symbolisant

"Le Morlaisien" à l’origine du développement

des huîtres portugaises dans le bassin

ostréicole Marennes-Oléron, va être remplacée

prochainement par un nouveau bateau

"Le Restaterre", ancien bateau remorqueur

ostréicole. »

photo prise lors de notre périple en Charente Maritime la semaine dernière !

Cet article était une mise en bouche

Une entrée en matière

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Claire-Cerise