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1102 - Espelette, dans les Pyrénées-Atlantiques (64)

Virée été 2016

Suite Art.1101

Nous sommes le vendredi 1er juillet et après une bonne nuit au camping de « Ur-Hegia » à Cambo-les-Bains et une matinée tranquille, nous déjeunons avant de reprendre la route.

Cette fois, c’est pour aller visiter le village d’Espelette que, bien sûr nous connaissons de nom grâce à ses piments. Et des piments, nous allons en voir car, ils sont accrochés à des cordes sur les façades de certaines des maisons, ce qui est assez original et décoratif !

Produit incontournable de la cuisine basque arrivé en 1650 du Mexique, cette  épice est la seule de France à être labellisée AOP (Appellation d'origine protégée).

Nous déambulons au milieu des maisons typiquement basques...

Il y a du monde en ce jour car il va y avoir ce week-end, la course des Crêtes qui est un évènement festif et sportif qui attire des milliers de coureurs depuis plus de 40 ans. Un de nos fistons y participe mais nous ne le verrons pas car nous quitterons Espelette avant l’effervescence !

Nous verrons cependant les préparatifs, tout en visitant le village.

Les barons d’ Ezpeleta firent bâtir un château vers l’an 1000. La dernière baronne, Juliana Henriquez, mourut sans descendance en 1694, et légua le château aux habitants d’Espelette (dont l’étymologie signifie « lieu planté de buis).

La tour d’angle du château a été inscrite à l’inventaire des Monuments historiques en 1937 et l’ensemble du château en 1993.

Il abrite maintenant la mairie, la bibliothèque, l’office du tourisme et des salles d’expositions, dont une abrite une exposition permanente sur le piment d’Espelette.

Nous entrons dans l’église Saint Etienne, construite en 1593 et classée aux Monuments Historiques en 2015. Son clocher massif surplombe le porche.

A l’intérieur nous découvrons les trois étages de galerie en bois ainsi que le retable baroque doré à colonnes torses du XVIIème.

Nous ressortons et traversons le cimetière qui entoure l’église, où l’on retrouve ces stèles discoïdales typiques du Pays Basque.

Au dessus du village se dresse le Mandarrain, montagne de 750 mètres sur laquelle des vestiges  sont visibles dont une redoute datant de l’époque romaine  bâtie sur les rochers du sommet.

Après cette belle visite nous nous dirigeons vers notre bivouac du soir à la "Ferme Agerria" à Saint-Martin-d’ Arberoue, qui fait partie des accueillants de France-Passion (vidéo) et encore aujourd’hui à l’heure où j’écris ces lignes !

À suivre…

Claire-Cerise

 

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M
Coucou Claire,<br /> Vraiment curieux tous ces piments accrochés aux murs des maisons. Je connaissais de nom, mais nous n'avons jamais eu l'occasion d'y passer. Etonnante cette église avec ses trois étages de galerie en bois ainsi que son retable baroque doré. Merci de ton passage sur mon blog et bon début de semaine à vous deux !<br /> Bisous.<br /> Martine.
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E
Comment font-ils pour accrocher ces piments sur les murs, si haut ? Et puis, ces piments sur les murs ne doivent pas être en vente ? Avec les 3 étages de galeries qui font le tour de l'Eglise à l'intérieur, on se croirait dans un théâtre. Merci pour ces belles photos ! bonne fin de semaine. Bises.
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P
Coucou Claire<br /> J'aime bien Espelette, c'est clair, c'est beau, surtout avec la montagne en arrière.<br /> Nous avions rapporté du pigment que nous avons accroché dans notre cuisine, ça doit faire plus de cinq ans !! IoI<br /> Merci d'avoir partagé tes photos avec nous<br /> J'espère que tu vas bien<br /> Passe une douce soirée<br /> Bisous<br /> @lain
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P
Bonjour Claire,<br /> Un billet si riche en photos ! Une région que je ne connais pas du tout. Oui, j'ai vu des reportages et je me suis émerveillée devant l'architecture et ces maisons si traditionnelles avec ce beau rouge/bordeaux. Ces piments accrochés. Tout est pittoresque et c'est certainement un endroit coup de coeur pour beaucoup.<br /> Merci pour ce très beau reportage.<br /> Je te souhaite une douce fin de semaine. Bises
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L
je vois que tu remontes à l'été 2016. Je crois que je devrais encore remonter à plus loin pour vous parler d'Espelette et de tout le pays basque. <br /> Je ne suis pas grande fan de cette région car trop loin de chez nous et trop identitaire mais j'aime bien les villages de l'arrière pays très joli et les piments d'espelette en font partie... et le chocolat ;-)<br /> <br /> Bon mardi<br /> Bises<br /> Lavandine
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B
bonjour Claire , ah oui ça Espelette est incontournable et ces piments qui pendent comme c'est le folklore et j'aime +++++++ , vous les avez gouttés hi hi certains ... ça chauffe !! hi hi , merci pour les photos de ces belles maisons et l'église j'aime +++++++++++++++++++++++ ! , et alors la ferme ou vous étiez ! ça donne envie , nous on a jamais eu de chance ..., on a gardé la carte 1 an et fini ... ! , gros bisous A+
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V
Superbe!!! Je connaissais les maisons avec les piments, mais on avait pas été plus loin, je découvre le beau chateau et l'église, merci!!!! Gros bisous Claire. cathy
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D
Coucou Claire,<br /> Espelette je l'ai bien sûr visité aussi.<br /> J'ai bien aimé les couleurs des maisons.<br /> Et les piments accrochés partout.<br /> Très bel intérieur d'église également.<br /> Bisous et belle journée
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Y
Je ne me lasse pas de cette région, architecture, gastronomie et historique. <br /> Et là une énorme piqûre de rappel. <br /> Darraïdou. Notre première piperade. <br /> Omelette aux légumes ? Mon souvenir est confus. Faut que je recherche une recette. <br /> Dans les émissions culinaires à la télé, très fréquent l'utilisation de la poudre rouge d'Espelette. Je vais voir si par chez nous on vend une tresse de piments. J'ai vu la manière de faire. Toute une technique. <br /> Pour la route des crêtes. Il y a ça par chez nous du côté du lac Blanc. 32 km , j'avais fait dans une autre vie :-))<br /> Sur la gauche du parcours, précipice vers la plaine d'Alsace, et sur la droite, en pente douce vers la Lorraine. Direction le Hoeneck. Souvenirs. Col de la Schlucht sur le chemin. Peut être que vous connaissez. <br /> Pour l'église sur la chaire, je crois voir les évangélistes, et leur symbole. <br /> Bonne semaine. ✓ Yann
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C
Kikou Claire.<br /> Bon, d'accord, on a compris que votre but en venant ici était bien de faire provision de piment !<br /> Bises savoyardes
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